<h1>רבינו ירוחם ני"ב ח"א</h1>
<h2>דף צז.</h2>
אין אומרים קדוש היום אלא על היין הראוי לנסך ע"ג המזבח למעוטי יין שריחו רע או מגולה אף על פי שהעבירו במסננת ויין מגתו מקדש עליו ואפי' סחט אשכול של ענבי' אומר עליו קדוש היום וכן מפיה ומשוליה של חבית. וכן יין כושי (בודק) [בורק] כלומר קצת לבן וי"א בודק כלומר חזק ובודק גופו של אדם וכן הלסטון כלומ' מתוק וכן של צמוקים וכן מזוג על כלם מקדשין כך פשוט בבתרא. יין מבושל או שערב בו דבש רוב הפוסקים הסכימו שמקדשין בו ודקדקו מההיא שכתבתי למעלה. ורש"י כתב בתשובה שאין מקדשין עליו וכן כתב מר צמח גאון והרמב"ם. ולראשון הסכימו בתוס' ולמטה אכתוב הירושלמי בערב בו דבש. חומץ כתב ר"ת בע"ז בגמר' [כ"ט ע"ב] כי אין בקיאין בטיב חומץ כי יש שמקדשין עליו ולפי דברי הרשב"א אם מעמיד אבעבועות על גבי קרקע אינו נקרא יין. יינמלין כלומר משקה מיין ופלפלין ודבש מקדשין עליו והוא הנקרא קונדיטון ואפילו שיהיה בו כל כך דבש או כ"כ פלפלין עד שמשתנה כך פשוט בירושלמי [פסחים פ"י ה"א]. דין התמד והוא החרצנים שהשליכו בהן יין כיצד מקדשין עליו וכיצד נקרא יין כתבתיו בברכת הנהנים [נט"ז ח"א] בענין אי זה יין מברכין עליו בורא פרי הגפן.
